POLLO A LA NARANJA

INGREDIENTES (4 personas)

• 600gr de pollo
• 3 naranjas
• 3 ajos
• 2 tomates
• 1 cebolla
• 1 zanahoria
• 1 pimiento verde
• medio pimiento rojo
• caldo vegetal kiluva
• vino tinto
• pimienta negra
• sal
• aceite

ELABORACIÓN:

1. Colocar el pollo en un recipiente para horno con un poco de aceite.
2. Trocear las naranjas y meterlas dentro del pollo.
3. Torcear la verdura y colocarla  sobre el pollo
4. Regar todo con un poco de vino, caldo vegetal, y el zumo de naranja
5. Salpimentar y meterlo en el horno durante 45 minutos 180 grados. Sacar el pollo y trocearlo