RAPE CON PIÑA

INGREDIENTES:

• 4 rodajas gruesas de rape.
• Zumo de 1 limón.
• 1 lata de piña en su jugo.
• 1 cucharada de aceite de oliva.
• Sal y pimienta.

ELABORACIÓN:

1. Salpimentar el rape y colocar las rodajas en una fuente para horno previamente engrasada.
2. Poner la piña sobre el rape y echar el jugo de la piña y el zumo de limón.
3. Hornear a 220ºC durante 15 min. Servir acompañado de verduras salteadas.