ENSALADADA DE CALABACINES Y CANONIGOS

INGREDIENTES

• 400 gr de calabacines
• un manojo de canónigos
• vinagre
• un hilo de aceite de oliva
• sal y pimienta

ELABORACIÓN

1. Lavar los calabacines y cortarlos en trocitos pequeños
2. Preparar los canónigos
3. Disolver la sal en el vinagre y añadir el aceite. Sazonar con la pimienta
4. En una fuente poner los calabacines y los canonigos y aliñar justo antes de servir