CREMA FRIA DE ZANAHORIA

INGREDIENTES:

• 200g de zanahoria.
• 1 cebolla.
• 1 puerro.
• 1 pastilla de caldo vegetal KILUVA.
• Aceite de oliva.

ELABORACION:

1. Pelar y cortar las verduras, rehogarlas con un poco de aceite en una olla. Cubrirlas con agua y añadir la pastilla de caldo KILUVA.
2. Cocer en la olla express unos 20min desde que empieza a salir el vapor. Triturar y colar. Servir caliente o frío.