GAZPACHO DE FRESAS

INGREDIENTES

• 400 gr Tomates maduros.


• 100 gr de Fresas.


• 1/2 Pimiento Rojo.


• 1/2 Cebolleta


• 300 ml de agua.


• Vinagre de jerez.


• Sal.


• Azucar.

Ponemos todas las verduras junto con las fresas , el agua , sal y el azúcar y el vinagre en un recipiente trituramos junto con el aceite de oliva,hasta conseguir una sopa muy fina.Servir el gazpacho y acompañamos con varias fresas cortadaspor la mitad a modo de decoración.