TERNERA ESTOFADA CON ZANAHORIAS

INGREDIENTES:

• 650g de ternera para guisar.
• 600g de zanahorias.
• 2 cebollas.
• 1 pastilla de caldo vegetal KILUVA.
• Tomillo, laurel y perejil.
• Aceite de oliva.
• Sal y pimienta.

ELABORACION:

1. En una olla con aceite dorar las cebollas troceadas. Añadir la ternera en trozos, darle una vuelta y echar la pastilla de caldo KILUVA con un vaso de agua.
2. Echar las zanahorias troceadas, las hierbas y salpimentar. Tapar la olla y dejarlo a fuego lento 30-40 minutos añadiendo agua según necesite.