ACELGAS CON JAMON

INGREDIENTES:

• 1 manojo de acelgas
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• jamón cortado en taquitos
• 4 dientes de ajo
• una pizca de sal

ELABORACION:

• Cortamos las acelgas en trozos lavándolas con abundante agua.
• Echamos agua ligeramente salada en una cazuela y la ponemos a hervir durante 10 min con las acelgas dentro.
• Escurrimos la verdura y la colocamos en la misma cazuela.
• En una sartén echamos el aceite y vamos a dorar los ajos contados en láminas, una vez dorados los sacamos y se los añadimos a las acelgas.
• En la misma sartén ponemos el jamón y lo salteamos durante unos 3 min, una vez listo lo mezclamos con el resto.
• Servir caliente.