BROCHETAS DE QUESO DE CABRA Y MELÓN

INGREDIENTES:

•  200gr de queso de cabra.
• 1 melón.
• Cilantro picado.
• Pimienta rosa molida.
• Orégano.

 ELABORACIÓN:

1. Amasar el queso con la pimienta, el cilantro y el orégano hasta que quede un masa homogénea. Formar bolitas más o menos iguales.
2. Cortar el melón por la mitad y sacar unas bolitas con el sacabolas.
3. Alternar en la brocheta una bola de melón, una de queso y otra de melón.