DELICIAS DE YOGURT

INGREDIENTES (4 personas):

• 4 yogures naturales desnatados,
• 2 limones,
• 3 cucharadas de edulcorante,
• 1 cucharada de nata líquida,
• 1 cucharada de café instantáneo
• y moras o fresas para decorar.

ELABORACIÓN:

1. Se exprimen los limones y se mezclan con el edulcorante.
2. En el vaso de la batidora se ponen los cuatro yogures y se baten con las varillas a potencia media. Sin dejar de batir, se incorpora poco a poco el zumo de limón con la sacarina, la nata líquida y el café instantáneo. Se aumenta un poco la potencia y se bate durante un par de minutos.
3. La crema obtenida se mete en frigorífico durante al menos tres horas. Pasado ese tiempo, se vuelve a batir un par de minutos con la batidora y se reparte en cuatro copas de postre de boca ancha.
4. Se ponen las moras o las fresas por encima para decorar y se sirve muy frío.