TOMATES MINI HORNEADOS CON ALBAHACA

MANTENIMIENTO

INGREDIENTES:

• 12 Tomates mini
• 1 Diente de ajo picado
• 2 Cucharadas de aceite de oliva
• 1 Pizca de sal
• Pimienta negra
• 1 Cucharadita de hojas de romero
• Unas hojitas de albahaca fresca
• 2 Rebanadas de pan integral

ELABORACIÓN:

• Calentar el horno a 200º C
• Coloque los tomates en una fuente
• Espolvoréelos con ajo
• Rocíelos con la mitad del aceite de oliva, sal, la pimienta y el romero
• Hornee durante 25 min
• Póngalos con el líquido de cocción en los platos para servir
• Rocíelos con el resto de aceite y las hojas de albahaca
• Acompañe con el pan integral