CALABACÍN Y PATATA CON QUESO GRATINADO

INGREDIENTES:

• 1 patata pequeña.
• 1/2 calabacín.
• 50g de queso rallado light.
• Sal y pimienta.

ELABORACION:

1. Pelar y cortar en láminas el calabacín y en láminas aún más finas la patata. Poner las láminas en una fuente de horno, salpimentar y tapar con papel aluminio. Meter en el horno a 180ºC hasta que la patata esté hecha.
2. Sacar del horno, retirar el papel aluminio y esparcir el queso. Poner el grill y meter hasta que esté gratinado. Servir caliente.