HUEVOS AL PLATO

INGREDIENTES
4 personas

• 4 huevos
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 8 cucharadas de tomate frito
• fiambre de pavo
• 80 gr guisantes en conserva
• sal

ELABORACIÓN

1. Engrasar 4 recipientes pequeños aptos para microondas.
2. Poner en cada uno dos cucharadas de tomate frito y el pavo troceado en taquitos.
3. Añadir también en cada recipiente, una clara de huevo y repartir los guisantes entre los cuatro.
4. Meter en el microondas 3 minutos a potencia máxima.
5. Añadir la yema sobre cada clara y pinchar. Volver a meter al microonas al 75 por ciento